问:农贸市场的规划管理.和存在的问题以及解决问题的方法
- 答:农贸市场建设及管理的探索与完善的
通过调查发现我市农贸市场,虽然过去的规划布局超前,经营管理成绩明显,但随着社会经济的发展、人口的增长以及政策体制的变化,在规划建设和管理上仍存在需要解决的问题,主要体现为:擅自改变农贸市场使用功能,缩小农贸市场经营面积;市激拦银场规划跟不上社会经济发展步伐,导致原规划配套的市场设施远远不能满足要求;市场经营管理体制混乱,***监管不到位等方面。
针对这些问题,我局建议:
(1)加强规划执法力度,恢复农贸市场的原使用功能。对已按规明宴划批准实施建设的农贸市场进行彻底清查衡空,查清农贸市场擅自改变功能的情况,已经改变用途的,责令其在一定期限内必须按原规划要求恢复市场功能,确保农贸市场场地,解决非法流动摊贩严重影响市容市貌的问题;
(2)加强农贸市场的合理布局。在今后新城区发展规划中,明确规定农贸市场的布点规划,合理布局,改变目前农贸市场建设规划滞后、设置不尽合理的现状,完善城市功能;
(3)各职能部门形成合力,对现有农贸市场采取有效措施进行整治;
(4)对农贸市场准确定位,建议***牵头回购已改制农贸市场;
(5)创新思路,研究探索农贸市场超市化的途径。 - 答:农贸市场逗尘 一个要解决的孝指桥是 卫生问题 二是 摆摊要有规划巧猛不能乱摆。 三是 市场要讲一个信字。
问:如何在农贸市场改造中优化管理?
- 答:一成不变的管理模式最后只会遭到淘汰,因此,创新农贸市场管理模式很重要。例如,让经营户间形成竞争意识,将经营户的每项考核都纳入积分制,每月进行积分评比,对积分最高的经营户进行表彰奖励;在相同业态的经营户中选举组长,让组长带动组员对市场日常食品卫生、环境卫生进行联动管理,以此形成“农贸市场+经营户”的管理模式,可减轻农贸市场管理层的管理压力。
目前,农贸市场管理层年龄结构呈现出高龄化现象,且文化程度普遍偏低。他们在管理农贸市场的过程中,方法较为保守,跟不上时代的改变,对于信息化技术的使用较为困难,也缺乏一定的创新意识,管理方法不够创新,市场发展严重受阻。因此,优化农贸市场管理层年龄结构,吸收高学历管理人员,为管理团队注入新生活力。
农贸市场里货流、客流都比较多,其流通都关系到老百姓们的身心健康,因此,加强市场日常的管理频次很有必要。每日,管理人员都山纤应当及时在市场开市前抽查摊主们的新进食材,并进行常规检测,及时公示农残检测结果,对于不合格的菜要及时禁止售卖。此外,重视每位顾客的反馈意见和投诉,市场管理方要及时与持有意见和投诉的顾客进行沟通,合理的意见要采纳,投诉稿备纠纷要人性化处理,以此来方可让市场键唯毁扬长补短。 - 答:优化室内环境
对当地风俗文化、代表性建筑等有一个了解,保护原有环境优势,融合理念建设出符合当地的智慧农贸市场。采用防滑、防脏、抗压防滑砖地面,采用个性化贴面设计激橘,提升市场的观感档次,运用防噪材料进行装修设计,优化购物体验,赢得消费者和市场的认可。
摊位功能划分和分布
利用市场现有环境进行划分,让消费者一进市场就能根据自己的需求明森团,准确找到摊位进行购买。结合“互联网+农贸市场”,开拓线上订单配送模式,在家里春拍、公司就能一键买菜回家,让购物体验和交易流程合理有效。
配备智慧管理平台
配备智慧农贸管理系统,为农贸市场提供数字化综合运营服务,解决传统农贸市场“市场管理机制粗放、***食品安全监管滞后、商户运营低效落后、社会资源对接脱节、市民信息追踪不透明”等痛点,打造价格公示、可溯源、联成网的城区智慧农贸市场。
传统农贸市场不断列入改造计划,都将通过“智慧”的加持,让传统菜市场变得时尚起来。
问:智慧型农贸市场调研需要收集哪些一手及二手资料
- 答:、调查周围的小菜场、超市和农副产品商店
研究选址,除了考虑周边居民的趋同外,还要深入调查周边小区的小菜瞎搜园、大型超市、食品店等具体数据,为以后的布局布局和差异化竞争做更多的准备,以确保经营能够有效进行。在许多菜场开张后,发现企业经营状况黯淡,直接关系到前期研究工作的不足。
2、调查适合整个集团的品牌和农产品。
大多数农贸市场都急于尝试品牌农产品的进入,如将有机蔬菜品牌、肉类品牌、豆制品品牌等水果品牌引入超市,为实现与超市的差异化竞争,有必要对超市常见的农产品品牌进行收集和调查,并在引入品牌时尽量选择差异化和有竞争力的农产品品牌。
3、周边人口的素质决定了市场定位。
对于高档居住区来说,食品质量敏感性高,价格敏感性相对较低。市场应定位于中高档,尽可能使食品安全深深植根于人民心中,农产品质量将是最重要的看门人。
对于乡镇居住区来乎神橡说,为了做好市场定位,为了把低价因素放在更高的位置,引入自产直销模式尤为必要。各地区居民的饮食习惯也是研究的重点,市场在形式上的规划将更加合理,商家在购买商品时也可以有更适当的参考。
智慧农贸市场设计只有通过专业的人群统计和市场调研,才能决定农民市场需要如何在其所处的环境中进行市场设计,才岁旁能保证项目的顺利实施,避免投资促进失败和人流稀少的尴尬局面。 - 答:调查周围的小菜场、超市和农副产品商店
研究选址,除了考虑周边居民的趋同外,还要深入调查周边小区的小菜园、大型超市、食品店等具体数据,为以后的布局布局和差异化竞争做更多的准备,以确保经营能够有效进行。在许多菜场开张后,发现企业经营状况黯淡,直接关系到前期研究工作的不足。
2、调查适合整个集团的品牌和农产品。
大多数农贸市场都急于尝试品牌农产品的进入,如将有机蔬菜品牌、肉类品衡庆牌、豆制品品牌等水果品高中牌引入超市,为实现与超市的差异化竞争,有必要对超市常见的农产品品牌进行收集和调查,并在引入品牌时尽量选择差异化和有竞争力的农产品品牌。
3、周边人口的素质决定了市场定位。
对于高档居住区来说,食品质量敏感性高,价格敏感性相对较低。市场应定位于中高档,尽可能使食品安全深深植根于人民心中,农产品质量将是最重要的看门人。
对于乡镇居住区来说,为了做好市场定位,为了把低价因素放在更高的位置,引入自产直销模式尤为必要。各地区居民的饮食习惯也是研究的重点,市场在形式上的规划将更加合理,商家在购买商品时也可以有更适当的参考。
智慧农贸市场设计只有通过专业的人群统计和市场调戚拦山研,才能决定农民市场需要如何在其所处的环境中进行市场设计,才能保证项目的顺利实施,避免投资促进失败和人流稀少的尴尬局面。 - 答:、调查周围的小菜场、超市和农副产品商店
研究选址,除了考虑周边居民的趋同外,还要深入调查周边小区的小菜园、大型超市、食品店等具体数据,为以后的布局布局和差异化竞争做更多的准备,以确保经营能够有效进行。在许多菜场开张后,发现企业经瞎搜营乎神橡状况黯淡,直接关系到前期研究工作的不足。
2、调查适合整个集团的品牌和农产品。
大多数农贸市场都急于尝试品牌农产品的进入,如将有机蔬菜品牌、肉类品牌、豆制品品牌等水果品牌引入超市,为实现与超市的差异化竞争,有必要对超市常见的农产品品牌进行收集和调查,并在引入品牌时尽量选择差异化和有竞争力的农产品品牌。
3、周边人口的素质决定了市场定位。
对于高档居住区来说,食品质量敏感性高,价格敏感性相对较低。市场应定位于中高档,尽可能使食品安全深深植根于人民心中,农产品质量将是最重要的看门人。
对于乡镇居住区来说,为了做好市场定位,为了把低价因素放在更高的位置,引入自产直销模式尤为必要。各地区居民的饮食习惯也是研究的重点,市场在形式上的规划岁旁将更加合理,商家在购买商品时也可以有更适当的参考。
智慧农贸市场设计只有通过专业的人群统计和市场调研,才能决定农民市场需要如何在其所处的环境中进行市场设计,才能保证项目的顺利实施,避免投资促进失败和人流稀少的尴尬局面。 - 答:智慧农贸市场调研需要收集以下几个资料
什么农产品最畅销?
及时了解各种农产品的销量,看看哪些农产品畅销,哪些农产品滞销,避免畅销产品供不应求,滞销产品大量堆积造成损失。这对厅拦于科学的备货有着重要的指导作用。
每天的交易量和客流量有多少?
每天的交易量和客流量,反映了这个农颤伏滚贸市场的人气,也反映了农贸市茄余场的管理水平。如果交易量和客流量长期低于该地段正常水平,则管理必定是存在问题的。如果客流量和交易量没有合理的对应,客流量高而交易量低,说明顾客体验不好,菜品质量不行或者价格偏高,顾客来了不愿意购物。
哪个时间点业务最繁忙?
了解各个时间点的业务量,对于农贸市场的管理来说,也具有重要的意义,可以有的放矢的在不同时间合理配置相应的管理资源,从而有效的节约农贸市场的管理成本。
市场交易量走势如何?
了解市场的交易量走势,看看市场交易量是上升还是下降,有助于自我判断市场管理水平。在排除外部大环境影响的前提下,如果发现市场交易量持续下降,则说明市场管理可能出现了问题,需要及时自我整治,发现问题并且加以改进。如果市场交易量平稳或者呈现上升趋势,则说明市场管理良好,需要再接再厉。