关于自热米饭的调查问卷

关于自热米饭的调查问卷

问:自热米饭是一中快餐食品.请根据图1、2及表1信息,回答下列问题:表1 自热米饭的营养成分 营养素
  1. 答:①自热米饭中含有营养元素有:蛋白质、糖类、油脂和无机盐,其中油脂和糖类主要负责提供能量,蛋白质是构成细胞的基本物质;故答案为:糖类和油脂   蛋白质;
    ②铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好延展性;故答案为:延展性;
    ③生石灰与水反应生成氢氧化钙,其反应的化学方程式为:CaO+H2O=Ca(OH)2,由于是两种物质生成一种物质的反应,属于“多变一”的反应是化合反应;
    故答案为:CaO+H2O=Ca(OH)2 化合反应.
问:化学与人类生活息息相关.自热米饭是一种快餐食品.请根据下列图表回答问题:自热米饭的营养成分表营养素
  1. 答:(1)铝能压成薄含搭片,是因为铝具有良好的延展性,故填:延展性;
    (2)自热米饭提供了蛋白质、糖类、油脂和无机盐四类营养素,需要在补充含有锋老隐维生素的物质以调节新陈银厅代谢,故填:4,维生素.
问:化学与生活息息相关。自热米饭是一种快餐食品,下图1、2、3是自热米饭的有关信息。请根据图、表信息,回
  1. 答:(1)糖类,蛋白质,佝偻病
    (2)氧化钙与水反应放热(写化学方程式也可以) (3)延展性,AC
    试题分析:(1)人体所需的营养素有:源旁糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能能量乱塌;青少年缺雹陪橡钙会导致佝偻病,老年人缺钙会导致骨质疏松症。
    (2)生石灰与水反应会放出大量的热;
    (3)铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的延展性,合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶。
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